酒酿"，是一种传统的中国特色葡萄酒，含有糖、有机酸、维生素B1、B2等物质，效果良好，不仅有利于孕妇消肿，而且有利于普通百姓散结消肿。它适合孕妇、年轻人食用，不适合儿童食用，因为它含有酒精，不利于儿童的健康。
如果你用酸奶机做酒，在制作之前先准备好原料，分别是糯米和甜酒曲。在超市里可以买到糯米，甜酒曲可以去一家专卖店买。买完所有的原料后，洗完糯米，把曲酒碾碎。这样，酿酒的原料就准备好了。接下来，我们就要正式开始酿酒了。如果你是初学者，就按照正确的步骤。
如何用酸奶机酿酒
在家里买酸奶机的人，不要浪费它，好好利用它。当你或你的妻子怀孕时，用酸奶机做酒，补充你的身体。那么我怎么用酸奶机做酒呢？以下是正确的方法：
将糯米倒入盘子中，加入清水洗净，浸泡12小时，最好是在晚上，第二天做酒。
将湿布铺在蒸网上，浇上糯米，火煮约20分钟等，煮完糯米后，准备一大盆冷水，多次分离倒糯米，粉碎糯米，避免糯米太粘，使米酒效果不好。
当糯米的温度降到适当的范围时，装在容器里，加入酒曲搅拌，记得搅拌均匀，否则，糯米很难均匀发酵。
通常需要24至36小时才能将容器放入酸奶机，盖上盖子，设定发酵时间，然后等待米酒准备好。
如果米酒发酵得好，试着尝一尝，酸甜更符合人们的口味。如果没有甜味，再发酵几天。
酸奶机酿酒要点
用酸奶机做酒，有很多要点要注意。在生产过程中，不要忽视，以达到美酒的目的。你是怎么做酒的？以下是酿酒时要注意的要点：。
清洗酿制酒的器皿，用热水烧掉。熨烫后，器皿表面不能有油渍。如果是，你可以用纸巾擦拭。
混合酒曲，需要等到糯米的温度降到适当的范围，否则，糯米的温度过高就会杀死灰霉病。
最好不要用手直接碰糯米。建议在糯米略冷后，戴上手套，用酒曲搅拌。
长白发并不意味着它是不正常的，可能是由于酒的温度过高，而且可以在温度下降后继续吃，但如果它是长的有色头发，就需要扔掉，因为它可能是由材料不干净引起的。
如果发现糯米有黑色的粘性，而不是长的头发，则建议把黑色的糯米捡起来扔掉，因为它可能被污染了。
在混合曲酒之前，糯米的温度不应高于30度，过低，最好不要这样做，否则酒会变酸。
