原料：低面筋面粉120克，糖45克，塔塔粉2g，饲料粉2g，食用油75毫升，鲜奶90毫升，鸡蛋4。
方法：1.将面粉筛出，加入泡沫粉，搅拌均匀，然后将鲜奶和油搅拌到奶昔中，倒入面糊中，慢慢搅拌均匀，注意不要太浓，以免面粉面筋。
把鸡蛋打碎，把蛋白质从蛋黄中分离出来，然后加糖到蛋白质里。你可以用打蛋器，等鸡蛋过了，再倒入面糊里。
搅拌面糊时，注意上下搅拌，而不是循环搅拌，搅拌时倒入锅内，轻轻振动，击出气泡。
在倒入之前，最好先把蛋糕预热一下，这样蛋糕的味道就会更好，但有些人不会这样做，同样也可以做美味的蛋糕。
如何用电压力锅做蛋糕
蛋糕有很多种，不同种类的蛋糕是以不同的方式制作的。如果你想让蛋糕美味，还有很多技能需要掌握。这里有一些用电炉做蛋糕的小窍门。你不妨看看它们。
面糊蛋糕
以油脂、糖、面粉为主要原料，制作后，你会发现蛋糕有明显的发效。每天，我们常见的水果蛋糕，大理石蛋糕，都属于这种类型。
关键点：黄油、奶油加打蛋机过，加入白糖，直到白，记得把盘子底部刮干净，然后再分几次加入油糖，搅拌均匀，一次加一次蛋液，然后慢慢加入鲜奶，慢慢打，筛，搅拌均匀。然后把油洒到电压力锅的内胆里，倒入面糊，开始加热。加热后倒入，加入水果吃。
牛奶蛋糕
鸡蛋、糖、面粉为主要原料，经过后，可做膨化和软饼。每天，我们吃海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕属于这种类型。
生产要点：在水里加热鸡蛋，加入糖，用搅拌机均匀搅拌，注意加热温度不要太高，否则鸡蛋会直接煮熟。待蛋液通过，筛入低面筋面粉，搅拌均匀，最后加入调味料制成蛋糕糊。然后，干发泡，然后放入电压力锅加热，煮熟后取出即可食用。蛋糕味道干燥，但很硬。
祁烽蛋糕
混合面糊和泡沫，味道更湿润。这种蛋糕很有特色，你可以在家里做。
生产要点：用糖将蛋黄打至稠，加入牛奶、色拉油、香精等，继续过滤，直至泡沫接近干泡。然后筛入低面筋面粉，搅拌成蛋糕糊，倒入电压力锅，让它自然膨胀。煮熟后，将奶油放在上面，然后吃掉。
